V přípravách a obsluze třídenní akce v jablunkovském Městském lese, kde máme svůj prodejní stánek, se podílelo více než 90 dobrovolníků. Bez tohoto obrovského nasazení bychom nemohli obsloužit naše hosty, kterým jsme nabídli jídla, která se v našem spolku připravovaly již před desítkami let.
Pro nezasvěcené: vše začíná přípravami a drobnými opravami stánku, plánováním a realizací velkého nákupu, krájením „špyrek“ na bramborové placky, loupáním 150 kg brambor, pečením tvarohových a makových koláčů (cca 15 osob), vařením zelňačky, přípravou masa na „rojber“ atd.
Důležitá je rovněž organizace lidí, kteří chystají a prodávají jídlo a pití ve stánku, lidí zodpovědných za přípravu alegorického vozu, dopravu, úklid ..... je to každoročně velká výzva. Ohromně nás ale těší.
Děkujeme, že jsme opět mohli být součástí tohoto krásného festivalu!
